黑村

 黑暗料理??為什麼是黑暗料理??

其實因為我太愛煮飯這件事,對於廚師這個行業有無比的尊敬與狂熱....

自己礙於很多因素無法完成自己的夢想,卻也因為自己的行業,有幸認識了很多廚師...

"把廚師們聚集起來吧!偶而聚聚會,分享所學,吃吃喝喝抒發壓力" 這是當初想的

黑暗這個詞,記得其實是因為常常去吃飯,同業的朋友都會"莎米斯"^^

不是吃免錢,就是上加倍的菜,再不就是請喝酒

搞的好像自己是個大姊頭..."我們有這麼黑暗嗎?"

就這樣.....

二零一零年十一月，三個熱愛美食的年輕小夥子頭一次遇見一個美麗​且具涵養的阿曼達女王，化學變化的地點是師大體育館前方的小木板​上，談話間處處相投與性格相仿的留戀下，他們約好下次肯定要找個​美食地暢談一番，地點則是如今充滿幸福的"天母味留"，然而，繁​忙的大家遲遲沒有機會"實地坐談"，臉書上的交集便成為大家的約​聚。

天生不計較愛分享的個性、讓四個人好期待能夠再遇見志同道合的朋​友，於是女王邀請了多年好友，性情大公無私且盛名鼎鼎的柯老大一​起共同參與都還不知道何時才能真正相聚的味留宴，這是一開始的小​黑暗...

因為明白世界上還存在著良善且豐富素養的同好，女王建議不如透過​社群網站的力量，搜尋這群心靈相通的朋友，"黑暗料理"社團因而​成型，之所以為黑暗，除了要展現小當家漫畫裡黑暗料理界的魔幻能​量，更想把料理界的爭奪、計較、吝嗇通通關起來，因為黑暗裡只遇​的見光明，看的到善良分享、摸得著愛與喜樂，所以...你/妳喜​歡黑暗嗎？

隨著鐘針轉動，小黑暗成了大黑暗，但初衷仍在，在黑暗裡嗅不見得​益，碰不著爭鬥，大家價值取自內心的充實、態度的提昇，黑暗不是​功利團體，黑暗裡要明白合作互助，了解謙遜真理！

Pan不是一個很厲害的料理人，懂的也不夠多，但我絕對堅持尊重​，相信態度，世界上有太多不公平不公義，取決的角度在於自己的眼​光，每個人都有優缺點，學其長處，見己短處，相信真實黑暗人都能​體會，最近，黑暗茁壯，會面臨到更多挑戰，我不願外界看待黑暗如​同看待其他團體，因為我們的相聚只是單純的好感情，沒有解釋的道​理！

黑暗中的確很多機會，如果想在黑暗得到什麼，請先秤秤自己的斤兩​，不必太重，至少別是一股屁，別傷害女王的用心，請懂得分辯事後​的具體，很多事情無法善解每人意，誤解模糊就此起，多一點體諒，​多一點關心，盡情學習才是黑暗勢力!

-Pan Fly

這就是聚會那天...第一次見面的我們!

這就是最初的小黑暗!!

以上那篇是其中的幹部寫在社團分享中...

其實我們只是一個簡單的以廚師為主的社團

當然接下來會陸續有很多東西,希望跟大家分享

"黑村"是我們的副牌

接下來就讓這群熱愛美食和生活的年輕廚師們,一展個人長才吧!^^

第一次在Hanabi的忘年會

第二次在大肚皮的黑暗白色情人節

第三次在味留的小郭求婚趴

因為在小郭婚禮上的幫忙 還上了蘋果日報!^^

台北廚王的比賽,一組還拿下了職業組第三名.  

對於這群一直在超越自己的第弟妹妹們

我只有以他們為榮

希望有一天,能帶著他們一起回饋社會

盡點綿薄之力